Hitokuchiya

푸딩을 고를까, 계절 파르페를 고를까. Hitokuchiya에서는 디저트 앞에서 고민하는 시간마저 즐겁다. 푸딩 아 라 모드는 직접 만든 커스터드 푸딩에 아이스크림 두 종류, 제철 과일, 수제 케이크를 더한 한 접시다. 실제로 이 메뉴를 고른 방문객은 푸딩과 치즈케이크, 아이스크림을 하나씩 맛보는 즐거움이 있었다고 전했다. 달콤한 것을 조금씩 맛보고 싶은 날에도, 한 접시를 목표로 찾아가고 싶은 날에도 잘 어울린다.

심플한 커스터드 푸딩은 옛날식으로 만든다는 단골 메뉴다. 치즈케이크는 치즈 4종을 사용한 진한 디저트다. 실제로 맛본 사람 중에는 카페오레와 함께 먹으니 단맛의 균형이 좋았다고 한 이도 있다. 계절 케이크와 머핀, 파르페는 맛이 바뀌므로 그날의 메뉴를 주인에게 물어보고 고르는 재미도 있다.

식사 메뉴로는 주마다 바뀌는 플레이트 런치나 일본산 소고기·돼지고기 혼합 다짐육과 향신료를 끓여 만든 중간 매운맛의 드라이 카레가 있다. 런치 플레이트에서 제철 채소와 바게트를 즐겼다는 방문객도 있다. 햄, 치즈, 토마토, 양상추를 넣은 포카치아 샌드위치는 올리브오일의 향을 더한 가벼운 식사로 고를 수 있다.

커피는 깊게 볶은 원두를 핸드드립으로 내리는 블렌드 커피와 월별 스페셜티 커피가 준비된다. 밤 카페 시간대에는 향신료를 배합한 수제 진저에일이나 진을 넣은 런던 백 등 무알코올 음료와 칵테일을 고를 수 있다. 케이크와 커피를 즐기며 혼자 시간을 보내거나, 점심부터 디저트까지 이어지는 한때를 보내기에도 좋다.